Refrigeração para transporte

Data de Publicação: 2022-06-01

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Há vários aspectos que precisam ser analisados e planejados para que a refrigeração para transporte esteja adequada para disponibilizar o armazenamento e a conservação dos alimentos que serão embarcados. Talvez, esta seja a etapa mais crucial para que o transporte de alimentos refrigerados não disponha a sua individualidade afetada, percorrendo determinadas distâncias sem estragá-los.

Sendo assim, há rigorosos critérios que devem ser seguidos à risca, segundo as normas e legislações sanitárias. De acordo com a ANVISA, cada alimento apresenta uma temperatura ideal para ser conservado. No que diz respeito à refrigeração, por exemplo, não se pode passar de 10° C, podendo variar de acordo com o alimento, já que: de 0° C a 5° C para laticínios, carnes frescas e salsichas, e de 7° C a 10° C para hortifrutícolas frescas.

Se o que você pesquisa é uma entidade que preze sempre por manter as melhores práticas para o transporte de seus produtos, é hora de entrar em contato com a RD Transportadora. A entidade dispõe de automóveis adaptados e especiais para efetuar a entrega de alimentos que podem ser congelados, refrigerados, secos ou climatizados, respeitando as condições e particularidades que cada um apresenta.

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