Transporte de alimentos frios

Data de Publicação: 2022-06-01

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Realizar o transporte de alimentos frios não é uma atividade fácil. A logística por trás desse trabalho é complexa, tendo em razão de principal função planejar a separação do produto, transportá-lo até a entrega e propiciar a integridade do alimento no decurso de todo o trabalho. Atualmente, no entanto, a ANVISA exige que alguns requisitos de envio sejam atendidos.

A temperatura é uma delas. A temperatura dos alimentos refrigerados deve respeitar sua especificidade e manter sua singularidade e conservação no decurso de o transporte, podendo variar de alimento para alimento. As superfícies internas do automóvel devem ser feitas de materiais lisos, duráveis, não tóxicos e laváveis. A refrigeração é feita sempre posteriormente a limpeza e antes do carregamento.

Como é possível notar, armazenar e refrigerar corretamente são os aspectos mais importantes para assegurar a singularidade e segurança dos alimentos. E essas são duas das características encontradas na RD Transportadora. A instituição conta com um time de profissionais e conjuntos de equipamentos demasiadamente aptos para entregar os melhores serviços de transporte.

No mercado a partir de 1991, a RD Transportadora ainda trabalha com cross docking, armazenagem, trabalho de etiquetagem, automotores para a realização de transporte lugar e caminhões especiais para cargas refrigeradas, secas, climatizadas e congeladas. Não deixe de entrar em contato e conferir.

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